Tôm thẻ chân trắng phát triển rực rỡ: Bí quyết nằm ở độ mặn?

Tôm thẻ chân trắng là một trong những loài thủy sản kinh tế quan trọng nhất tại Việt Nam, đóng góp đáng kể vào giá trị xuất khẩu nông thủy sản của đất nước. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả nuôi trồng cao, việc đảm bảo độ mặn thích hợp cho ao nuôi đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về độ mặn thích hợp cho nuôi tôm thẻ chân trắng, giúp bạn có được vụ nuôi thành công và hiệu quả nhất.

Độ mặt thích hợp để nuôi tôm thẻ chân trắng là bao nhiêu?

Độ mặn là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm thẻ. Tôm thẻ là loài giáp xác có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện mặn khác nhau, từ 2 đến 40‰. 

Tuy nhiên, độ mặn thích hợp nhất để nuôi tôm thẻ là từ 5 đến 25‰. Ở mức độ mặn này, tôm thẻ chân trắng có đủ các khoáng chất cần thiết cho việc tạo vỏ, như magie, canxi, kali, v.v. Ngoài ra, độ mặn ổn định cũng giúp tôm thẻ chân trắng tránh được các bệnh do virus, vi khuẩn gây ra, như đốm trắng, đầu vàng, gan tụy, EHP,…

Tại sao cần phải duy trì độ mặn thích hợp trong ao tôm thẻ?

Nếu độ mặn trong ao nuôi quá cao (trên 30‰), tôm thẻ chân trắng sẽ gặp nhiều khó khăn trong quá trình lột xác, do vỏ dày và cứng. Đồng thời, độ mặn cao cũng làm tăng độ kiềm và pH trong nước, gây hoa nước và thiếu oxy. Điều này làm giảm khả năng trao đổi chất của tôm và gây sốc cho tôm. 

Nếu độ mặn trong ao nuôi quá thấp (dưới 10‰), tôm thẻ chân trắng sẽ thiếu nhiều khoáng chất quan trọng, gây còi cọc, mềm vỏ, tỷ lệ sống thấp. Độ mặn thấp cũng làm giảm độ kiềm và độ cứng trong nước, gây biến động pH và ảnh hưởng đến quá trình quang hợp của tảo.

Vì vậy, để nuôi tôm thẻ chân trắng hiệu quả, cần kiểm soát độ mặn trong ao nuôi ở mức ổn định, phù hợp với nhu cầu của tôm. Có nhiều cách để kiểm soát độ mặn, như sử dụng các dụng cụ đo độ mặn như tỷ trọng kế, bút đo độ mặn, máy đo độ mặn,…. 

Ngoài ra, cần có ao lắng và ao dự phòng để trữ nước, xử lý nước và bổ sung nước ngọt hoặc nước mặn vào ao nuôi khi cần thiết. Độ mặn trong ao nuôi nên được duy trì ở mức từ 10 đến 25‰, không nên thay đổi quá nhanh hoặc quá nhiều, để tránh gây sốc cho tôm.

Cách để tăng độ mặn cho ao nuôi tôm

Để nâng cao độ mặn trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng, người nuôi có thể triển khai các biện pháp sau đây với sự cân nhắc kỹ lưỡng.

Tăng độ mặn bằng nước biển

Bằng cách chuyển nước biển vào hồ lắng, cho phép quá trình bay hơi tự nhiên diễn ra, từ đó tăng cường độ mặn của ao nuôi. Quy trình này tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự theo dõi chặt chẽ về lượng nước biển được thêm vào, đồng thời cần đo lường độ mặn cẩn thận trước và sau khi cải thiện để đảm bảo sự cân đối.

Ứng dụng muối biển tổng hợp

Muối biển nhân tạo là loại muối được sản xuất từ các nguyên tố có trong nước biển, không chứa tạp chất và dễ hòa tan. Sử dụng muối biển nhân tạo giúp tăng độ mặn cho ao nuôi một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Sử dụng nước ót

Nước ót, sản phẩm phụ của quá trình sản xuất muối, chứa độ mặn cao và các khoáng chất có ích cho sự phát triển của tôm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước ót có thể chứa các chất độc hại như kim loại nặng. Do đó, việc kiểm tra chất lượng nước ót trước khi sử dụng là bắt buộc.

Vi sinh vật

Những vi khuẩn có lợi trong ao nuôi, không chỉ giúp kiểm soát lượng tảo mà còn cải thiện chất lượng nước và đáy ao, qua đó có thể góp phần tăng độ mặn. Ngoài ra, vi sinh vật còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho tôm, giúp chúng chống chọi với bệnh tật hiệu quả hơn.

Các cách để giảm độ mặn trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng

Để giảm độ mặn trong ao nuôi tôm thẻ hiệu quả, bà con có thể tham khảo các cách dưới đây:

Thay nước định kỳ

Thay nước là biện pháp đơn giản và hiệu quả nhất để giảm độ mặn trong ao nuôi tôm. Bà con nên thực hiện thay nước 3 lần mỗi ngày, mỗi lần thay 20 – 30% lượng nước trong ao. Nên sử dụng nước đã được xử lý qua ao lắng hoặc hệ thống lọc để đảm bảo chất lượng nước tốt nhất cho tôm.

Ao lắng đóng vai trò quan trọng trong việc xử lý nước trước khi cấp vào ao nuôi. Bà con nên thiết kế ao lắng có diện tích 15 – 20% so với ao nuôi và độ sâu tối thiểu 1.5m. Nước trong ao lắng cần được lắng và xử lý ít nhất 6 ngày trước khi cấp vào ao nuôi để đảm bảo chất lượng nước tốt nhất.

Tăng cường oxy

Oxy là yếu tố thiết yếu cho hô hấp và trao đổi chất của tôm. Khi độ mặn tăng cao, nhu cầu oxy của tôm cũng tăng cao hơn. Do đó, cần tăng cường cung cấp oxy cho tôm bằng cách chạy quạt gió hết công suất và sử dụng máy sục khí. Việc sục khí đặc biệt quan trọng khi độ mặn và nhiệt độ thay đổi đột ngột để tránh tôm bị sốc.

Giảm độ mặn ao nuôi tôm giống

Đối với tôm giống, việc giảm độ mặn đột ngột có thể gây sốc và ảnh hưởng đến khả năng thích nghi của tôm. Do đó, cần giảm độ mặn từ từ và theo dõi sát sao tình trạng sức khỏe của tôm. Cụ thể, bà con nên hạ độ mặn 3 tiếng/lần, mỗi lần hạ không quá 2‰. Tiến hành cho đến khi độ mặn của ao nuôi và ao thích nghi bằng nhau. 

Trong tháng đầu tiên nuôi, cần duy trì độ mặn không thấp hơn 7 – 8‰ để tránh tôm bị sốc. Sau đó, có thể giảm độ mặn xuống 5‰ trong tháng thứ 2. Lưu ý bổ sung nước ngọt từ từ và theo dõi cẩn thận các chỉ số môi trường nước.

Ngoài các kỹ thuật trên, bà con cũng cần thực hiện một số biện pháp bổ sung để giảm độ mặn hiệu quả và duy trì môi trường ao nuôi tốt cho tôm:

• Gia cố bờ ao để hạn chế rò rỉ nước.
• Thường xuyên xiphong đáy ao, đặc biệt vào mùa nắng nóng để loại bỏ bùn đáy và chất thải hữu cơ.
• Xử lý bùn đáy ao bằng men vi sinh để giảm mùi hôi, tảo tàn và khí độc, góp phần cải thiện chất lượng nước ao.
• Điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp với điều kiện môi trường, tránh để thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nước.

Lưu ý khi điều chỉnh độ mặn trong ao nuôi tôm

Ngoài ra, bổ sung vitamin C vào khẩu phần ăn hàng ngày của tôm sẽ hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp chúng thích nghi tốt hơn với các biện pháp điều chỉnh độ mặn trong ao. Đây là những phương pháp quản lý ao nuôi tôm chuyên nghiệp, giúp tối ưu hóa sức khỏe và năng suất của tôm.

Để đạt được hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng tối ưu, việc nắm vững kiến thức về độ mặn thích hợp chỉ là bước đầu tiên. Người nuôi cần tiếp tục cập nhật những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới nhất trong lĩnh vực này. 

Tham dự Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 – Triển Lãm Quốc Tế Chuyên Ngành Thủy Sản Việt Nam – quy tụ các chuyên gia, nhà cung cấp hàng đầu trong ngành,sẽ mang đến cho bạn cơ hội tiếp cận những giải pháp và công nghệ nuôi tôm tiên tiến nhất, giúp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cho hoạt động nuôi trồng của bạn.

Aquaculture Vietnam 2024 – Đột phá và phát triển

Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 hứa hẹn sẽ là sự kiện thu hút đông đảo nhà cung cấp, chuyên gia và nhà đầu tư trong ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế. Diễn ra từ ngày 9 đến 11 tháng 10 năm 2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), sự kiện này mang đến cơ hội vàng để khám phá những công nghệ tiên tiến nhất, sản phẩm mới và giải pháp đột phá cho mọi khía cạnh trong chuỗi giá trị thủy sản.

Với hơn 100+ khách trưng bày, cùng hơn 4000 khách tham quan từ 20 quốc gia, Aquaculture Vietnam 2024 là nơi hội tụ của các thương hiệu hàng đầu trong ngành, trưng bày đa dạng các sản phẩm, dịch vụ và giải pháp cho ngành nuôi trồng thủy sản.

Tham gia triển lãm, mọi người sẽ được cập nhật những xu hướng mới nhất trong ngành thủy sản, từ công nghệ nuôi trồng tiên tiến đến các giải pháp quản lý hiệu quả và chiến lược phát triển bền vững.

Hỗ trợ các doanh nghiệp tìm kiếm đối tác tiềm năng,mở rộng mạng lưới kinh doanh thông qua việc tăng cường hợp tác trong ngành là ưu tiên hàng đầu của Aquaculture Vietnam. Sự kiện tổ chức các buổi gặp mặt nhằm tạo cơ hội cho các đơn vị trưng bày và chuyên gia đầu ngành kết nối một cách nhanh chóng và riêng tư. Đặc biệt, chương trình Match & Meet – Không gian kết nối kinh doanh chuyên nghiệp và đẳng cấp, giúp các bên tham gia có cơ hội tiến đến “quyết định cuối cùng” ngay tại sự kiện.

Song song với hoạt động triển lãm, Aquaculture Vietnam 2024 còn tổ chức chuỗi hội thảo chuyên đề do các chuyên gia đầu ngành chia sẻ, mang đến kiến thức và giải pháp thiết thực cho các vấn đề quan trọng trong ngành thủy sản.

Các hộ chăn nuôi ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam và Campuchia đều nhận được sự hỗ trợ phương tiện di chuyển để tham gia Aquaculture Vietnam. Điều này giúp mở rộng phạm vi tiếp cận cho họ, giúp họ tham gia và tận hưởng các trải nghiệm tại các sự kiện.

Đừng chần chừ, hãy đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội vàng này!

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý vị vui lòng liên hệ Ban tổ chức:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]
• Tel: (+84) 28 3622 2588