Nuôi tôm kết hợp cá rô phi: Lợi nhuận gấp đôi, giảm thiểu rủi ro

Bạn đang mong muốn có một vụ mùa tôm bội thu nhưng e ngại về ô nhiễm môi trường ao nuôi, dịch bệnh, và chi phí đầu tư? Vậy thì nuôi tôm kết hợp cá rô phi chính là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn! Nuôi tôm kết hợp cá rô phi là mô hình mang lại nhiều lợi ích cho người nuôi, góp phần phát triển ngành thủy sản Việt Nam một cách bền vững. Mô hình này không phức tạp, hãy cùng Aquaculture Vietnam tham khảo ngay tại bài viết dưới đây.

Lợi ích của mô hình nuôi tôm kết hợp với cá rô phi

Mô hình nuôi tôm kết hợp cá rô phi nổi lên như một giải pháp sáng tạo, mang lại hiệu quả kinh tế và môi trường vượt trội, thu hút sự quan tâm của đông đảo người nuôi trồng thủy sản hiện nay. Điểm nổi bật của mô hình này chính là khả năng tận dụng tối ưu hệ sinh thái ao nuôi, tạo sự hỗ trợ lẫn nhau giữa hai loài thủy sản.

Kiểm soát dịch bệnh hiệu quả

Cá rô phi đóng vai trò “người dọn dẹp” ao nuôi, tiêu thụ thức ăn thừa, chất thải hữu cơ của tôm, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, ức chế vi khuẩn Vibrio, tác nhân chính gây bệnh EMS (bệnh AHPND) trên tôm.

Tối ưu hóa nguồn thức ăn

Tôm thường ăn mồi mạnh vào chập tối và rạng sáng, trong khi cá rô phi ăn vào ban ngày. Sự phối hợp này giúp cá rô phi tiêu thụ thức ăn thừa của tôm, giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm chi phí thức ăn.

Ổn định môi trường ao nuôi

Cá rô phi có khả năng sống trong môi trường nước ngọt, lợ và mặn, và có khả năng lọc tảo hiệu quả, duy trì quần thể tảo tốt, cung cấp oxy cho tôm. Chúng cũng kiểm soát tảo sợi, rong cỏ và động vật nhỏ, giảm nguy cơ ô nhiễm và bệnh tật trong ao nuôi.

Nâng cao năng suất và thu nhập

Mô hình nuôi ghép này cho phép người nuôi thu hoạch cả tôm và cá rô phi, đa dạng hóa sản phẩm và giảm rủi ro kinh tế khi một trong hai loại bị ảnh hưởng bởi bệnh tật hoặc biến động thị trường.

Hướng dẫn nuôi tôm kết hợp với cá rô phi từ A đến Z

Chuẩn bị ao nuôi

Đối với ao nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) mật độ cao (100 – 200 con/m2), có thể thả rô phi trong vèo lưới đặt giữa ao để thu gom chất thải tôm. Ao nuôi có diện tích từ 4.000 – 6.000 m2, với mật độ thả 40 – 50 con/m2 (TTCT) và 7 – 15 con/m2 (tôm sú), có thể thả ghép rô phi trực tiếp. Quy trình chuẩn bị ao bao gồm tháo cạn nước, diệt tạp, bón vôi, lấy nước và gây màu như ao nuôi tôm thông thường. Đối với ao nuôi TTCT thâm canh, cần thiết kế vèo lưới ở vùng trũng giữa ao, chiếm khoảng 7 – 10% diện tích ao, với mắt lưới thưa (0,5 – 1 cm) để chất thải tôm lọt qua và trở thành thức ăn cho cá. Lưới cần được mắc chắc chắn, với phần trên cao hơn mực nước ao từ 40 – 50 cm.

Thả giống

Tôm giống khỏe mạnh, không mang mầm bệnh là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự thành công của vụ nuôi. Do vậy, cần lựa chọn tôm giống từ các cơ sở uy tín, có kiểm dịch chặt chẽ. Nên chọn tôm giống có kích cỡ đồng đều, màu sắc sáng bóng, hoạt động nhanh nhẹn.

Mật độ thả tôm giống hợp lý sẽ giúp tôm có đủ không gian sinh trưởng và phát triển, hạn chế cạnh tranh thức ăn và dịch bệnh. Mật độ thả tôm giống khuyến cáo như sau:

• Tôm thẻ chân trắng: 40 – 50 con/m2
• Tôm sú: 7 – 15 con/m2

Thời điểm thả cá rô phi thích hợp là sau khi thả tôm 20 ngày. Cá rô phi giống nên chọn loại đơn tính, cỡ cá từ 40 – 50 con/kg. Mật độ thả cá rô phi khuyến cáo là 1 – 2 con/m2.

Chăm sóc và quản lý ao nuôi

Để quản lý và chăm sóc ao nuôi hiệu quả, cần thực hiện các công việc sau. 

• Đầu tiên là cung cấp thức ăn phù hợp, bao gồm việc cho tôm ăn vào hai bữa chính vào buổi sáng sớm và chiều muộn, để tận dụng thời gian ăn mồi của tôm và hạn chế sự cạnh tranh từ cá. Thức ăn cho cá nên được cung cấp vào ban ngày, để cá có thể tận dụng thức ăn thừa và chất thải từ tôm.
• Kiểm tra màu sắc nước và đo lường các chỉ tiêu chất lượng nước định kỳ. Thay nước định kỳ mỗi tháng một lần, mỗi lần thay 15-20% lượng nước trong ao, nhằm giảm nồng độ amoni và các chất ô nhiễm khác.
• Sử dụng máy sục khí và máy quạt nước để tăng cường lượng oxy hòa tan và tập trung chất thải vào giữa ao, từ đó cung cấp thức ăn cho cá và duy trì môi trường ao nuôi trong điều kiện tối ưu.

Thu hoạch

Đối với hộ nuôi tôm thẻ chân trắng ở mật độ cao thì thường được thu hoạch sau 2,5 – 3 tháng nuôi. Trường hợp nuôi cá rô phi trong vèo, việc thu hoạch đơn giản bao gồm thu hết cá rô phi trong vèo lưới trước khi kéo lưới để thu tôm. Nếu cá rô phi chưa đủ cỡ thương phẩm, chúng có thể được chuyển sang ao khác để nuôi tiếp.

Ao nuôi ghép rô phi thường được thu hoạch sau 3 – 4 tháng nuôi. Kỹ thuật thu hoạch ao nuôi ghép rô phi có một số điểm khác biệt so với ao nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ cao:

• Thu hoạch tôm vào ban đêm (khoảng 8 giờ tối) để tận dụng tập tính bắt mồi mạnh mẽ của tôm vào thời điểm này.
• Sử dụng mồi nhử để thu hút tôm vào lồng lưới đặt sẵn trong ao (khoảng 5 – 6 lồng/ha, kích thước 2 – 3 m3). Thu hoạch tôm liên tục trong 1 tuần.
• Sau khi thu hoạch tôm bằng lồng lưới, sử dụng lưới vét để thu phần tôm và cá rô phi còn lại trong ao.

Nuôi tôm kết hợp cá rô phi đã và đang khẳng định hiệu quả vượt trội trong việc gia tăng năng suất, cải thiện môi trường ao nuôi và nâng cao lợi nhuận cho người nông dân. Mô hình này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững, hướng đến bảo vệ môi trường và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của thị trường.

Với những ưu điểm vượt trội, nuôi tôm kết hợp cá rô phi được kỳ vọng sẽ trở thành xu hướng phổ biến trong tương lai. Để hỗ trợ người nông dân tiếp cận và áp dụng hiệu quả mô hình này, các triển lãm chuyên ngành như Aquaculture Vietnam 2024 đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin, kiến thức và giải pháp kỹ thuật tiên tiến.

Aquaculture Vietnam: Sự kiện đáng mong chờ ngành thủy sản Việt Nam

Với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp và chuyên gia hàng đầu trong ngành thủy sản, Aquaculture Vietnam 2024, Triển Lãm Quốc Tế Chuyên Ngành Thủy Sản Việt Nam sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 9 đến 11 tháng 10 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC). Đây là cơ hội tuyệt vời để kết nối và hợp tác toàn diện cho ngành thủy sản Việt Nam. Khi đến với Aquaculture Vietnam 2024, bạn sẽ được:

• Trải nghiệm các sản phẩm và dịch vụ mới nhất của các nhà cung cấp, cũng như các giải pháp và công nghệ tiên tiến nhất giúp tăng hiệu quả sản xuất, giảm chi phí và tăng lợi nhuận cho hoạt động nuôi trồng thủy sản.
• Mở rộng mạng lưới kinh doanh và thúc đẩy hợp tác trong ngành bằng cách gặp gỡ và tìm kiếm đối tác tiềm năng. Nổi bật là chương trình Match & Meet – Không gian kết nối kinh doanh chuyên nghiệp và đẳng cấp, giúp các đơn vị trưng bày và chuyên gia đầu ngành kết nối nhanh chóng và riêng tư.
• Cập nhật xu hướng mới nhất của ngành thủy sản trong nước và quốc tế qua các hội thảo chuyên đề.
• Được hỗ trợ phương tiện di chuyển tham quan dành cho các hộ chăn nuôi ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam và Campuchia. Chương trình này giúp tăng cường sự tiếp cận của các hộ chăn nuôi với triển lãm
• Nếu trong năm vừa qua, doanh nghiệp có nhiều đóng góp thiết thực cho ngành nuôi trồng thủy sản thì sẽ có cơ hội được trao tặng giải thưởng Vietstock Awards 2024 do Cục Chăn nuôi (Bộ NN & PTNT) vinh danh, ghi nhận các tổ chức, công ty uy tín đã có đóng góp nổi bật đến ngành chăn nuôi và thủy sản tại Việt Nam.

Aquaculture Vietnam 2024 là sự kiện không thể bỏ qua cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư, và chuyên gia trong ngành ngành thủy sản. Tham gia triển lãm, bạn sẽ có cơ hội kết nối, hợp tác và cùng nhau đưa ngành thủy sản Việt Nam ngày càng phát triển bền vững và vươn tầm quốc tế.

Đăng ký ngay!

Đăng ký tham quan: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24 

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]