Nuôi cá lồng bè: Lợi nhuận cao, ít rủi ro, phù hợp với mọi điều kiện

Nuôi cá lồng bè là một hình thức nuôi trồng thủy sản ngày càng phổ biến tại Việt Nam, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình. Mô hình này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như tận dụng được diện tích mặt nước, ít chịu ảnh hưởng bởi thiên tai, dịch bệnh, và cho phép sản xuất theo quy mô lớn. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, đòi hỏi người nuôi cần trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ thuật chuyên môn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết về cách thức nuôi cá lồng bè, từ khâu chuẩn bị đến thu hoạch, giúp bạn có cái nhìn tổng quan và đầy đủ về mô hình này.

Vị trí đặt lồng bè

Việc lựa chọn vị trí đặt lồng bè đóng vai trò then chốt trong thành công của hoạt động nuôi trồng thủy sản. Dưới đây là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn vị trí:

• Lưu lượng nước vào lồng bè cần đảm bảo phải đủ mạnh để cung cấp lượng oxy và loại bỏ chất thải và thức ăn thừa, nhưng không quá lớn để không gây ảnh hưởng đến sự phát triển của cá. Tốc độ lưu chuyển nước thường nằm trong khoảng từ 0,2 đến 0,3 mét mỗi giây.
• Nước ở vị trí lồng bè phải sạch, không bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp, nông nghiệp, sinh hoạt hoặc dầu mỡ. Độ pH, mặn, nhiệt độ, oxy hòa tan và các chỉ tiêu khác phải phù hợp với yêu cầu của từng loại cá.
• Độ sâu của vùng nuôi cá phải đảm bảo không bị cạn khi thủy triều xuống. Độ sâu tối thiểu thường là 3 mét, và đáy lồng bè cách đáy sông hoặc biển ít nhất 0,5 mét. Trường hợp nuôi trên biển, lồng bè cần đặt xa bờ tối thiểu 200 mét.
• Vị trí đặt lồng bè cần được bảo vệ tốt, tránh những khu vực có sóng lớn, gió mạnh, nguy cơ sạt lở hay va chạm từ các phương tiện khác. Đối với vùng biển, nên chọn các khu vực bên trong vịnh, eo biển hoặc mặt sau của đảo, nơi ít bị gió.
• Vị trí lồng bè cần thuận tiện cho việc vận chuyển con giống, thức ăn, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, người nuôi cần tuân thủ các quy định về quy hoạch và được phê duyệt bởi cơ quan chức năng.

Thả giống

Sông là môi trường sống phù hợp cho đa dạng chủng loại cá, mang đến cho người nuôi nhiều lựa chọn. Một số loại cá phổ biến thường được nuôi lồng bè trên sông bao gồm: cá điêu hồng, cá lăng, cá trắm, cá chép, cá bỗng,… Mỗi loại cá có đặc điểm sinh trưởng, thị hiếu thị trường riêng, do vậy, cần cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn.

Tiêu chí quan trọng hàng đầu khi chọn giống là đảm bảo chất lượng. Cá giống cần khỏe mạnh, không dị hình, dị tật, không xây xát, kích cỡ đồng đều. Nên ưu tiên mua giống tại các cơ sở sản xuất uy tín, có chứng nhận đảm bảo chất lượng để hạn chế rủi ro trong quá trình nuôi.

Theo khuyến cáo, mật độ thả cá nuôi lồng bè trên sông dao động từ 20 – 30 con/m³. Tuy nhiên, đây chỉ là mức tham khảo, người nuôi cần linh hoạt điều chỉnh dựa trên điều kiện cụ thể của từng vụ nuôi.

Thời điểm thích hợp để thả cá là sáng sớm hoặc chiều mát, khi nhiệt độ nước ổn định.

Trước khi thả, cá giống cần được tắm trong nước muối 2 – 3% trong 10 – 15 phút để loại bỏ tác nhân gây bệnh như ngoại ký sinh trùng. Sau đó, cần cân bằng môi trường nước trong lồng và bao chứa cá giống trong 10 – 15 phút để cá thích nghi dần với môi trường mới. Thả cá từ từ để cá không bị sốc môi trường.

Chăm sóc và quản lý lồng nuôi

Để nuôi cá một cách hiệu quả, cần quan tâm đến một số yếu tố quan trọng như loại thức ăn, lượng, số lần và thời gian cho ăn. 

• Thức ăn nên được lựa chọn phù hợp với từng loài cá, đảm bảo hàm lượng protein dao động từ 20-30%, có thể là viên nổi hoặc không tan trong nước, và được bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất. 
• Chế độ ăn nên phân bổ khoảng 2-7% trọng lượng cơ thể cá, chia đều trong 2-3 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều để kích thích sự phản xạ ăn của cá. Việc cho ăn cần diễn ra từ từ, mỗi lần ít để đảm bảo cá ăn hết và tránh hiện tượng tranh ăn, làm bẩn môi trường nuôi. 
• Ngoài ra, nên điều chỉnh lượng thức ăn theo tình trạng cá, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi hoặc cá bất thường trong việc nhận thức thức ăn. 
• Định kỳ cung cấp thức ăn giàu vitamin C trong 5 ngày liên tiếp, mỗi tháng hai lần, với liều lượng 2g/kg thức ăn, sẽ giúp củng cố hệ miễn dịch cho cá trong quá trình nuôi.

Để duy trì môi trường nuôi cá trong lồng bè sạch và khỏe mạnh, các biện pháp vệ sinh định kỳ là cực kỳ quan trọng. Cần thực hiện các bước sau để giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm nước, lây nhiễm bệnh, cải thiện chất lượng sản phẩm và thu nhập:

• Trước khi thả cá và sau mỗi đợt thu hoạch, hãy đưa lồng bè lên cạn (nếu khả năng cho phép), sau đó sử dụng vôi quét cả trong và ngoài lồng hoặc sử dụng Chlorine 30ppm phun lên lồng. Sau đó, để lồng phơi khô từ 1 đến 2 ngày để đảm bảo diệt khuẩn, loại bỏ các chất hữu cơ và vô cơ bám vào lồng, đồng thời giảm độ nhớt của nước.
• Thực hiện vệ sinh lồng ít nhất một lần mỗi tuần trong quá trình nuôi. Sử dụng bàn chải nhựa để cọ sạch các cạnh bên trong và bên ngoài lồng lưới, loại bỏ rác thải và các vật cứng bám vào cụm lồng nuôi. Đảm bảo vệ sinh lồng trước khi cho cá ăn để tối ưu hóa hấp thu thức ăn của cá.
• Nếu sử dụng thức ăn tự chế hoặc thức ăn dạng viên chìm, hãy dùng lưới cước có mắt lưới dày để đảm bảo thức ăn không rơi xuống đáy sông hoặc hồ. Ngoài ra, hãy vớt bỏ thức ăn cũ trong lồng trước khi cho thức ăn mới để tránh lãng phí và ô nhiễm nước.
• Sử dụng vôi nung (CaO) để điều chỉnh độ pH của nước, giảm thiểu mầm bệnh. Liều lượng khuyên dùng là 5 – 10 kg/100 m3 nước. Trước khi sử dụng, hãy pha loãng vôi nung với nước và đổ đều vào lồng nuôi.

Vệ sinh lồng bè nuôi cá hiệu quả là một quy trình cần thiết và bắt buộc trong hoạt động nuôi trồng thủy sản. Việc thực hiện đầy đủ và đúng cách sẽ góp phần đảm bảo môi trường nuôi trong sạch, cá phát triển khỏe mạnh, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái.

Nuôi cá lồng bè không chỉ là một phương thức sản xuất hiệu quả mà còn là một “viên ngọc sáng” tô điểm cho bức tranh ngành thủy sản Việt Nam. Nét đẹp ấy được thể hiện qua những lợi ích thiết thực: năng suất cao, chất lượng vượt trội, sản phẩm an toàn, thân thiện với môi trường và góp phần gia tăng kim ngạch xuất khẩu.

Tuy nhiên, để ngành nuôi cá lồng bè thực sự tỏa sáng, cần có sự chung tay góp sức của mỗi cá nhân, doanh nghiệp và cả hệ thống chính sách. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và xây dựng thương hiệu hiệu quả sẽ là chìa khóa đưa mô hình này phát triển hơn nữa.

Một trong những cơ hội để những doanh nghiệp trong lĩnh vực thủy sản có thể học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và tìm kiếm đối tác là tham gia vào các sự kiện chuyên ngành. Trong năm 2024, sẽ diễn ra một sự kiện quan trọng và đáng chú ý đó là Triển lãm Quốc tế Chuyên ngành Thuỷ sản tại Việt Nam – Aquaculture Vietnam 2024. 

Aquaculture Vietnam 2024: Điểm đến chuyên nghiệp ngành thủy sản Việt Nam

Đây là một triển lãm toàn diện, hỗ trợ toàn bộ chuỗi giá trị trong ngành nuôi trồng thủy sản và dự kiến sẽ thu hút hơn 100 đơn vị trưng bày và 4.000 khách tham quan trong ba ngày diễn ra. Từ ngày 09 đến ngày 11 tháng 10 năm 2024, Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn, TP.HCM sẽ là địa điểm tổ chức triển lãm Aquaculture Vietnam 2024. Đây là sự kiện mang đến nhiều cơ hội cho ngành nuôi trồng thủy sản. 

Tại đây, các đơn vị trưng bày và chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực sẽ có thể kết nối với nhau một cách nhanh chóng và có thể đưa ra những “quyết định cuối cùng” ngay tại chỗ.

Ngoài ra, các hội thảo đầu bờ trước và hội nghị & hội thảo kỹ thuật cũng sẽ diễn ra song song với triển lãm, giúp cập nhật thêm kiến thức, kinh nghiệm và công nghệ mới nhất. 

Triển lãm cũng hỗ trợ việc vận chuyển và hướng dẫn tham quan tới các hộ chăn nuôi ở các tỉnh thành khác của Việt Nam và Campuchia. Đây là cách để tăng cường sự tiếp cận của các hộ chăn nuôi, và cho họ cơ hội tham gia và trải nghiệm tại sự kiện. 

Đừng bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này để tiếp xúc với những nhà cung cấp, đối tác, khách hàng tiềm năng, và nhận được những thông tin mới nhất về ngành nuôi trồng thủy sản. 

Hãy đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ bất kỳ giá trị nào.

Đăng ký tham quan: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24 

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]