Bắt kịp xu hướng: Các phương pháp đánh bắt thủy sản hiện đại

Ngành đánh bắt thủy sản đã trải qua nhiều thay đổi từ những phương pháp truyền thống đến các kỹ thuật hiện đại, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường cũng như giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường biển. Bài viết này sẽ khám phá các phương pháp đánh bắt từ xưa đến nay và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng các giải pháp bền vững.

Tổng hợp các phương pháp đánh bắt thủy sản truyền thống

Từ xa xưa, khi con người chưa có công nghệ hiện đại, nghề đánh bắt thủy sản truyền thống đã gắn liền với đời sống, văn hóa của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Mang đậm dấu ấn sáng tạo và sự thích nghi của ngư dân với từng vùng biển và loại cá địa phương, các phương pháp đánh bắt truyền thống là minh chứng cho sự gắn kết hài hòa giữa con người và thiên nhiên.

Lưới

Lưới là công cụ đánh bắt đa dạng và hiệu quả nhất, được sử dụng để khai thác nhiều loại cá khác nhau. Lưới vây được thả từ thuyền để bao vây và thu gom cá lớn, trong khi lưới cước được kéo dọc theo bờ biển để bắt cá nhỏ và tôm. Ưu điểm của phương pháp đánh bắt bằng lưới là đơn giản, dễ sử dụng và ít tốn kém. Tuy nhiên, việc sử dụng lưới khai thác quá mức có thể dẫn đến cạn kiệt nguồn tài nguyên và ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển.

Lồng đánh bắt

Lồng bè là cấu trúc cố định được đặt dưới nước để nuôi trồng hoặc đánh bắt thủy sản. Phương pháp này thường được sử dụng cho các loài cá sống ở đáy biển như cá bớp, cá mú,… Lợi ích của lồng bè là có thể kiểm soát được chất lượng và số lượng sản phẩm thu hoạch, giảm thiểu tác động đến môi trường. Một số loại lồng bè phổ biến bao gồm lồng bè nổi, lồng bè chìm và lồng bè treo,…

Đánh bắt bằng tay

Tại các vùng biển nhỏ và nhiều đá, ngư dân sử dụng phương pháp đánh bắt thủ công bằng tay không hoặc dụng cụ đơn giản như bình đựng nước để bắt các loài cá nhỏ, đòi hỏi sự khéo léo và hiểu biết về tập tính của cá.

Câu cá 

Cần câu đơn giản cùng mồi câu là dụng cụ quen thuộc của những người dân sống ven sông, hồ. Hình thức này mang tính giải trí cao và cũng có thể mang lại nguồn thực phẩm bổ sung cho gia đình.

Tuy nhiên, các phương pháp đánh bắt truyền thống này thường không hiệu quả và gây thiệt hại đến môi trường và tài nguyên cá của các vùng biển. Do đó, ngày nay, các phương pháp đánh bắt hiện đại được ưa chuộng hơn để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tài nguyên thủy sản.

Các phương pháp đánh bắt thủy sản hiện đại

Phương pháp đánh bắt hiện đại là tập hợp các kỹ thuật và công nghệ tiên tiến ứng dụng vào khai thác thủy sản, mang đến hiệu quả cao, tính bền vững và thân thiện với môi trường. So với phương pháp truyền thống, phương pháp hiện đại sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên quý giá của đại dương.

Câu dòng dài

Phương pháp câu dòng dài sử dụng dây câu chính dài với nhiều dây nhánh phụ được trang bị lưỡi câu, thả tự do trên biển. Ưu điểm nổi bật của kỹ thuật này nằm ở khả năng đánh bắt chọn lọc, hướng đến các loài cá có giá trị kinh tế cao như cá kiếm, cá ngừ, đồng thời hạn chế khai thác các loài cá đang bị đe dọa như cá ngừ vây xanh.

Vệ tinh

Kỹ thuật đánh bắt bằng vệ tinh ứng dụng thiết bị hiện đại thu nhận tín hiệu vệ tinh, xác định vị trí, hướng di chuyển và mật độ đàn cá. Nhờ đó, ngư dân có thể chủ động điều hướng, tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và gia tăng hiệu quả khai thác.

Sóng âm thanh

Phương pháp sử dụng thiết bị phát sóng âm thanh để phát hiện, đo lường số lượng, kích thước và hành vi của cá trong môi trường nước. Nguồn thông tin chính xác và cập nhật về ngư trường giúp ngư dân tối ưu hóa hoạt động đánh bắt, hạn chế khai thác các loài thủy sản quý hiếm, bị đe dọa.

Mạng lưới thông minh

Mạng lưới thông minh được tích hợp cảm biến, camera và đèn LED, cho phép điều khiển kích thước, hình dạng và độ sâu khai thác. Nhờ vậy, ngư dân có thể đánh bắt hiệu quả, giảm thiểu tổn thất ngoài ý muốn và bảo vệ các loài thủy sinh khác.

Việc ứng dụng các phương pháp hiện đại không chỉ gia tăng năng suất khai thác mà còn góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên thủy sản, hướng đến phát triển ngành ngư nghiệp bền vững.

Một số giải pháp đánh bắt thủy sản bền vững

Giảm thiểu sản lượng đánh bắt hàng năm một cách hợp lý, bao gồm giảm dần công suất tàu ven bờ. Ngăn chặn tình trạng cạn kiệt nguồn lợi thủy sản do khai thác quá mức, đặc biệt bởi các phương pháp hủy diệt như giã cào, lưới rê.

Áp dụng hệ thống cấp phép, đăng ký và gắn thiết bị giám sát tàu thuyền chặt chẽ. Thiết lập khu vực cấm đánh bắt hợp lý, đồng thời quy định kích thước lưới, kích thước cá khai thác, thời gian đánh bắt và loại tàu thuyền được phép hoạt động.

Duy trì diện tích nuôi trồng hợp lý và cải thiện công tác quản lý. Tạo nguồn cung thủy sản ổn định, giảm áp lực khai thác lên nguồn lợi tự nhiên, đồng thời tạo việc làm và thu nhập cho người dân.

Để đảm bảo nguồn tài nguyên thủy sản cho thế hệ tương lai, việc áp dụng các phương pháp đánh bắt bền vững là vô cùng quan trọng. Triển lãm Aquaculture Vietnam là một sự kiện quan trọng dành cho ngành thủy sản, nơi quy tụ các nhà cung cấp giải pháp, công nghệ và thiết bị tiên tiến nhất cho ngành đánh bắt và nuôi trồng thủy sản bền vững. Tham dự triển lãm, bạn sẽ có cơ hội kết nối với các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân có liên quan, tìm hiểu thêm về các giải pháp đánh bắt và góp phần xây dựng một ngành thủy sản phát triển bền vững.

Aquaculture Vietnam 2024: Triển lãm lớn về ngành thủy sản không thể bỏ qua

Aquaculture Vietnam 2024 là Triển Lãm Quốc Tế Chuyên Ngành Thủy Sản Việt Nam. Sự kiện này sẽ diễn ra đồng thời với Vietstock 2024. Đây sẽ là một sự kiện toàn diện giúp khách tham quan tiếp cận toàn bộ chuỗi giá trị nuôi trồng thủy sản từ nuôi, bắt đến chế biến.

Aquaculture Vietnam 2024 sẽ diễn ra từ ngày 09 đến 11 tháng 10 năm 2024 (Thứ Tư đến Thứ Sáu) tại Trung tâm Triển lãm & Hội nghị Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Một số hoạt động tiêu biểu tại triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 và Vietstock 2024 là:

• Hội thảo chuyên ngành với sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu từ các doanh nghiệp, trường đại học và hiệp hội, chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản quý giá thông qua nhiều chủ đề khác nhau.
• Gặp gỡ và hợp tác với nhà cung cấp thiết bị toàn cầu, bắt nhịp xu hướng ngành và nâng cấp trang thiết bị hiện đại.
• Tham gia trưng bày tại triển lãm để mở rộng cơ hội giao thương, phát triển thương hiệu và thấu hiểu thị trường.
• Match & meet là không gian kết nối kinh doanh chuyên nghiệp, giúp các đơn vị trưng bày và chuyên gia đầu ngành kết nối nhanh chóng và riêng tư, mở ra cơ hội đi đến “quyết định cuối cùng” ngay tại sự kiện. 
• Chương trình Bus-in được thiết kế dành riêng cho các hộ chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, nhằm hỗ trợ di chuyển và hướng dẫn tham quan các trang trại tiên tiến tại nhiều tỉnh thành Việt Nam và Campuchia.
• Vietstock Awards 2024 là giải thưởng uy tín dành cho ngành chăn nuôi và thủy sản, được chủ trì bới Cục Chăn nuôi – Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn. Giải thưởng nhằm tôn vinh các doanh nghiệp đã nỗ lực không ngừng để có những đóng góp xuất sắc cho sự phát triển bền vững của ngành.
• Trước thềm triển lãm, một chuỗi hội thảo chuyên đề về chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản sẽ được tổ chức tại nhiều tỉnh thành trên khắp Việt Nam. Đây là cơ hội tuyệt vời để bà con nông dân cập nhật những kiến thức mới nhất về chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, đồng thời kết nối với các doanh nghiệp uy tín trong ngành.

Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia triển lãm Aquaculture Vietnam 2024, sự kiện lớn và quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản. Đăng ký gian hàng của bạn ngay bây giờ!

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]