Hướng Dẫn Nuôi Tôm Hiệu Quả Khi Thời Tiết Lạnh

Ngành nuôi tôm là một trong những trụ cột quan trọng của nền nông nghiệp Việt Nam, góp phần tăng thu nhập và thúc đẩy xuất khẩu. Tuy nhiên, mùa đông luôn tiềm ẩn nhiều thách thức do điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Nhiệt độ giảm sâu gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tốc độ sinh trưởng và năng suất thu hoạch của tôm, đồng thời tăng nguy cơ dịch bệnh và tỷ lệ hao hụt. Bài viết này sẽ cung cấp những giải pháp toàn diện giúp bà con nông dân nuôi tôm mùa đông một cách hiệu quả và an toàn.

Nhiệt độ thấp sẽ gây ra cho ao nuôi tôm những hệ lụy nào?

Nhiệt độ là một yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sinh tồn của tôm nuôi. Khi nhiệt độ nước ao nuôi thấp hơn ngưỡng cho phép, tôm phải đối mặt với nhiều thách thức và nguy cơ mắc bệnh gia tăng. Theo các nghiên cứu khoa học, khoảng nhiệt độ tối ưu cho tôm phát triển là từ 28 đến 30 độ C. Khi nhiệt độ giảm xuống còn 20 độ C hoặc thấp hơn, các ảnh hưởng tiêu cực đối với tôm bao gồm:

• Tôm giảm hoặc ngừng ăn, dẫn đến giảm lượng thức ăn tiêu thụ và làm chậm tốc độ tăng trưởng.
• Hệ miễn dịch của tôm suy yếu, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng do vi khuẩn, nấm và ký sinh trùng.
• Tôm có xu hướng di chuyển xuống đáy ao tìm kiếm nhiệt độ ấm hơn, nhưng điều này lại khiến tôm dễ tiếp xúc với các khí độc và mầm bệnh nấm.
• Tôm bị thiếu oxy hòa tan trong nước, dẫn đến hiện tượng ngạt thở và làm chậm các quá trình trao đổi chất.
• Tôm gần như rơi vào trạng thái ngủ đông, các hoạt động sinh lý và sinh thái bị suy giảm nghiêm trọng.
• Tôm có thể bị đục cơ và cong thân do tiếp xúc với không khí khi nhảy lên mặt nước.

Do đó, để đảm bảo nuôi tôm hiệu quả và an toàn, người nuôi cần thường xuyên kiểm tra nhiệt độ nước ao và cung cấp lượng thức ăn phù hợp cho tôm. Ngoài ra, việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa và điều trị kịp thời khi tôm có dấu hiệu bệnh tật là rất quan trọng.

Một số kinh nghiệm nuôi tôm vào thời tiết lạnh

Mùa lạnh là một thách thức lớn đối với người nuôi tôm do nhiệt độ nước ao nuôi thấp làm suy giảm sức đề kháng, sinh trưởng và phát triển của tôm. Vì vậy, người nuôi cần áp dụng các biện pháp chăm sóc phù hợp để bảo vệ sức khỏe tôm và giảm thiểu thiệt hại. Dưới đây là một số kinh nghiệm nuôi tôm trong mùa lạnh:

Cải tạo ao nuôi

Đối với ao bạt, nên thay bạt mới nếu bạt cũ và làm sạch đáy ao. Phơi ao từ 2 đến 3 ngày để khử trùng và loại bỏ mầm bệnh. Nếu nuôi tôm trong ao đất, cần diệt tạp kỹ, đặc biệt là các loài giáp xác như cua, ốc vì chúng có thể gây hại cho tôm. Lấy nước vào ao cao hơn bình thường từ 20 đến 30cm để giữ nhiệt độ ổn định và không lấy nước vào những ngày gió mùa để tránh cặn bẩn và vi khuẩn. Nước cần được xử lý bằng hóa chất hoặc vi sinh vật có ích trước khi đưa vào ao nuôi.

Thả giống

Không nên thả tôm khi nhiệt độ nước dưới 20°C để tránh các bệnh như đốm trắng, vibrio và phát sáng. Tôm nên được giữ ở trại giống đến khi thời tiết ổn định. Thả tôm vào khoảng 11 đến 12 giờ trưa khi thời tiết ấm nhất để tôm nhanh chóng thích nghi với môi trường ao nuôi. Chọn thả tôm ở những ao khuất gió hoặc che chắn ao bằng bạt hay tôn để giảm thiểu ảnh hưởng của gió lạnh.

Thức ăn

Chọn thức ăn chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa phù hợp với kích thước và nhu cầu của tôm. Cho tôm ăn ít nhưng thường xuyên, khoảng 3 đến 4 lần một ngày và theo dõi cường độ bắt mồi của tôm. Giảm lượng thức ăn khi nhiệt độ nước thấp và tăng lượng thức ăn khi nhiệt độ nước tăng trở lại. Thu gom và loại bỏ thức ăn dư thừa và xác chết trong ao để tránh ô nhiễm nước và tạo ra khí độc.

Quản lý môi trường

Duy trì độ mặn ổn định từ 15 đến 25 phần nghìn, độ pH từ 7,5 đến 8,5, độ kiềm từ 100 đến 150 mg/l và độ oxy hòa tan trên 4 mg/l. Giữ nồng độ NH3 dưới 0,5 mg/l, NO2 dưới 0,1 mg/l và H2S dưới 0,05 mg/l để tránh ngộ độc cho tôm. Sử dụng các hóa chất hoặc vi sinh vật có ích để điều chỉnh các chỉ số nước, khử trùng nước và đáy ao, và cải thiện chất lượng nước.

Phòng và trị bệnh

Theo dõi sức khỏe tôm thường xuyên để nhận biết sớm các dấu hiệu bệnh và xử lý kịp thời. Sử dụng các thuốc kháng sinh, men tiêu hóa hoặc các chế phẩm sinh học để phòng và trị bệnh cho tôm. Tăng cường sử dụng các chất bổ sung khoáng, vitamin và các chất kích thích miễn dịch để nâng cao sức đề kháng cho tôm. Thay nước một phần khi nước bị ô nhiễm hoặc có dấu hiệu bệnh,hạn chế sử dụng các hóa chất có hại cho tôm và môi trường.

Việc nuôi tôm mùa lạnh không chỉ là một thách thức mà còn mở ra cơ hội cho những người nuôi tôm sáng tạo và kiên định. Bằng cách áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến, quan tâm đến môi trường và theo dõi sát sao các chỉ số sinh học của tôm, người nuôi tôm có thể vượt qua những trở ngại do thời tiết lạnh mang lại và đạt được những vụ mùa bội thu. Thành công trong việc nuôi tôm mùa lạnh không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

Trong bối cảnh những thách thức và cơ hội đan xen của ngành nuôi trồng thủy sản, việc cập nhật thông tin và tiếp cận các công nghệ mới là yếu tố then chốt để thành công. Đó cũng chính là lý do vì sao Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 sẽ là sự kiện không thể bỏ lỡ đối với những người nuôi trồng thủy sản chuyên nghiệp. Triển lãm này sẽ giới thiệu những tiến bộ mới nhất trong ngành, từ công nghệ nuôi trồng đến các giải pháp xử lý môi trường, mang lại cơ hội học hỏi và hợp tác cho tất cả các bên tham gia.

Tiến tới nuôi trồng thủy sản bền vững và hiệu quả với Aquaculture Vietnam 2024

Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 là sự kiện quan trọng cho ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế, thu hút nhiều nhà cung cấp, chuyên gia và nhà đầu tư đến tham gia. Sự kiện diễn ra trong ba ngày từ ngày 9 đến 11 tháng 10 năm 2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), nơi bạn có thể tìm hiểu về những công nghệ mới nhất, sản phẩm độc đáo và giải pháp sáng tạo cho mọi mặt trong chuỗi giá trị thủy sản.

Aquaculture Vietnam 2024 quy tụ hơn 100+ khách trưng bày và hơn 4000 khách tham quan từ 20 quốc gia, là nơi gặp gỡ của các thương hiệu nổi tiếng trong ngành, giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ và giải pháp đa dạng cho ngành nuôi trồng thủy sản.

Aquaculture Vietnam hỗ trợ các doanh nghiệp tìm kiếm đối tác tiềm năng, mở rộng mạng lưới kinh doanh thông qua việc tăng cường hợp tác trong ngành. Sự kiện tổ chức các buổi gặp mặt nhằm tạo cơ hội cho các đơn vị trưng bày và chuyên gia đầu ngành kết nối một cách nhanh chóng và riêng tư. 

Đặc biệt, chương trình Match & Meet – Không gian kết nối kinh doanh chuyên nghiệp và đẳng cấp, giúp các bên tham gia có cơ hội tiến đến “quyết định cuối cùng” ngay tại sự kiện.

Khi tham gia triển lãm, bạn sẽ được cập nhật những xu hướng mới nhất trong ngành thủy sản, từ công nghệ nuôi trồng hiện đại đến các giải pháp quản lý hiệu quả và chiến lược phát triển bền vững.

Bên cạnh hoạt động triển lãm, Aquaculture Vietnam 2024 còn tổ chức chuỗi hội thảo chuyên đề do các chuyên gia đầu ngành chia sẻ, mang đến kiến thức và giải pháp thiết thực cho các vấn đề quan trọng trong ngành thủy sản.

Các hộ chăn nuôi ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam và Campuchia đều nhận được sự hỗ trợ phương tiện di chuyển để tham gia Aquaculture Vietnam. Điều này giúp mở rộng phạm vi tiếp cận, giúp khách tham quan tham gia và tận hưởng các trải nghiệm tại các sự kiện.

Đừng bỏ lỡ cơ hội vàng này!

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý vị vui lòng liên hệ Ban tổ chức:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]
• Tel: (+84) 28 3622 2588