Bắt đầu khởi nghiệp thành công với kỹ thuật nuôi cá chạch lấu

Nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng là một mô hình kinh doanh hấp dẫn và giàu tiềm năng, đặc biệt phổ biến ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cá chạch lấu, với thịt thơm ngon và giá trị kinh tế cao, là loài cá nước ngọt có khả năng sinh trưởng tốt ngay cả trong môi trường khắc nghiệt, không đòi hỏi nhiều điều kiện kỹ thuật phức tạp. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu khi nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng, người nuôi cần nắm vững một số kỹ thuật cơ bản, từ việc xây dựng bể, chọn giống cá, chăm sóc, cung cấp thức ăn đến phòng trị bệnh cho cá. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích về kỹ thuật nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng, cùng với những kinh nghiệm thực tế từ những người đã thành công với mô hình này.

Kỹ thuật nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng từ lời khuyên của chuyên gia

Chuẩn bị ao nuôi

Xây dựng bể xi măng có kích thước phù hợp với số lượng cá dự định nuôi. Mật độ thả cá lý tưởng dao động từ 50 – 100 con/mét vuông để đảm bảo không gian sống và thức ăn đầy đủ cho cá phát triển khỏe mạnh.

Trước khi thả cá, tiến hành cọ rửa bể xi măng sạch sẽ, loại bỏ hoàn toàn bùn đất, rong rêu bám dính. Sau đó, sát khuẩn bể bằng dung dịch muối hoặc thuốc tím pha loãng để tiêu diệt mầm bệnh tiềm ẩn.

Ngâm bể xi măng với nước sạch trong vài ngày để loại bỏ mùi vôi xi măng và các chất độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cá.

Sử dụng lưới lọc khi cấp nước vào bể để loại bỏ tạp chất, vi sinh vật gây hại và bảo vệ cá khỏi kẻ thù. Nước trong bể nên có màu vàng nâu nhạt (màu nõn chuối), lý tưởng để cá sinh trưởng. Có thể sử dụng phân xanh hoặc phân chuồng hoai mục để tạo màu nước mong muốn.

Duy trì nhiệt độ nước trong khoảng 27 – 32 độ C, độ pH từ 7,5 – 8,5 và hàm lượng oxy hòa tan trên 5mg/lít để đảm bảo môi trường sống tối ưu cho cá chạch lấu.

Lắp đặt mái che trên bể để tạo bóng mát, giúp cá tránh khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời gay gắt. Thả thêm bèo hoặc các loại cây thủy sinh không chứa tinh dầu vào bể để tạo nơi trú ẩn cho cá, đồng thời tăng cường sinh khối thực vật trong môi trường nuôi.

Bí quyết chọn giống cá phù hợp

Để nuôi cá chạch lấu hiệu quả, yếu tố quan trọng nhất là chọn cá giống tốt. Cá giống cần phải khỏe mạnh, không có dị tật, dị hình, bơi lội linh hoạt, kích thước đồng đều và không nhiễm bệnh. Kích thước cá giống thích hợp là từ 12 – 15cm. Mật độ thả cá vào bể xi măng nên từ 50-100 con/m2, không thả quá đông để tránh chật chội và chậm lớn.

Quy định thức ăn cho chạch lấu từng giai đoạn

Cá chạch lấu, một loài cá ăn tạp, có nhu cầu dinh dưỡng phong phú và đa dạng. Trong điều kiện nuôi cấy, chế độ ăn của chúng được điều chỉnh linh hoạt theo kích thước cơ thể:

• Dưới 5cm: Chúng tiêu thụ các sinh vật phù du như luân trùng, râu ngành, chân chèo.
• Từ 5 đến 8cm: Bổ sung vào chế độ ăn là giun đất và các loại động vật phù du khác.
• Từ 8 đến 9cm: Đa dạng hóa thức ăn với tảo khuê, các loại thân lá non và ngũ cốc bị hư hỏng.
• Trên 9cm: Chuyển hướng chủ yếu sang tiêu thụ thực vật.

Để thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng và cân đối về dinh dưỡng, việc bổ sung thức ăn công nghiệp là thiết yếu, bao gồm khô đậu, cám gạo, nhộng tằm, cùng với cá tạp và ốc xoay.

Lượng thức ăn cần thiết cho cá chạch lấu chiếm khoảng 5 – 8% trọng lượng cơ thể của chúng, phân chia thành 3 – 4 bữa mỗi ngày, tối ưu nhất là vào buổi sáng và chiều tối, khi thời tiết trở nên mát mẻ.

Để nâng cao khả năng miễn dịch, cá chạch lấu cần được bổ sung Vitamin C định kỳ 2 lần mỗi tháng vào thức ăn. Điều này giúp chúng tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe tốt trong môi trường nuôi.

Quản lý môi trường nước và phòng bệnh

Môi trường nước ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và sự phát triển của cá chạch lấu. Để nuôi cá chạch lấu hiệu quả, cần chú ý đến các vấn đề sau:

• Để giữ cho nước trong bể luôn trong lành và tránh bệnh tật, cần thay nước thường xuyên, 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần thay khoảng 30-50% tổng lượng nước.
• Các thông số như nhiệt độ, pH và nồng độ oxy hòa tan cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo phù hợp với nhu cầu của cá. Nhiệt độ nước nên ổn định ở mức 27-32°C, pH nước nên nằm trong khoảng 7.5-8.5
• Cá chạch lấu cần có đủ oxy để hô hấp, do đó hệ thống sục khí cần hoạt động liên tục, đặc biệt là vào mùa hè khi nhiệt độ nước cao hơn.

Nếu nhận thấy cá có biểu hiện bất thường như nổi lên mặt nước, chết lẻ tẻ, có vết thương, màu sắc khác lạ… cần phải xử lý ngay lập tức bằng cách dùng các loại thuốc thích hợp như thuốc kháng sinh, thuốc sát khuẩn, thuốc tăng đề kháng… và tuân theo hướng dẫn của chuyên gia hoặc cơ quan chức năng.

Thu hoạch

Thu hoạch cá sau khoảng thời gian nuôi từ 9 đến 12 tháng, khi cá đạt kích cỡ từ 100 đến 150 con mỗi kilogram. Để thu hoạch cá chạch lấu lớn một cách hiệu quả, bà con nên sử dụng lưới có mắt lưới nhỏ để lọc và loại bỏ những con cá nhỏ. Một phương pháp khác là tháo cạn nước trong ao để dễ dàng bắt cá. Trước ngày thu hoạch, bà con nên ngừng cho cá ăn để đảm bảo sức khỏe cá tốt nhất. Đồng thời, không sử dụng kháng sinh ít nhất 15 ngày trước khi xuất bán để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mô hình nuôi cá chạch lấu trong bể xi măng đang trở thành một lựa chọn phổ biến và hiệu quả trong ngành thủy sản. Việc áp dụng phương pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa điều kiện sống của cá mà còn tăng cường năng suất và giảm thiểu chi phí. Sự kết hợp giữa kỹ thuật nuôi trồng hiện đại và các biện pháp chăm sóc hợp lý sẽ mang lại những kết quả vượt trội, giúp các nhà đầu tư và người nuôi đạt được thành công bền vững trong ngành này.

Để có cái nhìn toàn diện hơn về những xu hướng và công nghệ mới trong ngành nuôi trồng thủy sản, triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua. Sự kiện này sẽ mang đến nhiều cơ hội để bạn tìm hiểu về các phương pháp tiên tiến, bao gồm cả mô hình nuôi cá trong bể xi măng, và kết nối với các chuyên gia trong ngành. Hãy tham gia triển lãm để cập nhật những thông tin mới nhất và khám phá các giải pháp sáng tạo cho mô hình nuôi cá của bạn.

Tìm cơ hội vàng tại Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024

Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 11 tháng 10 năm 2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), thành phố Hồ Chí Minh, mở ra cánh cửa vàng để khám phá toàn bộ chuỗi giá trị của ngành thủy sản, từ việc nuôi trồng đến những phương pháp chế biến, thông qua nhiều hoạt động nổi bật

Aquaculture Vietnam 2024 sẽ quy tụ hơn 100 gian hàng trưng bày và thu hút khoảng 4,000 khách tham quan từ hơn 20 quốc gia/vùng lãnh thổ làm việc và kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản, tạo cơ hội vàng để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, thương hiệu đến khách hàng tiềm năng, mở rộng thị trường và tiếp cận nguồn khách hàng tiềm năng khổng lồ.

Các chương trình và hoạt động nhằm gắn kết các doanh nghiệp thủy sản và nuôi trông thủy sản trong hành trình đổi mới và phát triển bền vững nổi bật như:

• Hội nghị Quốc tế Nuôi trồng Thủy sản (Lần thứ 6)

Hội nghị quốc tế chuyên ngành thủy sản Aquaculture Vietnam 2024 sẽ diễn ra xuyên suốt 3 ngày, quy tụ các giáo sư, tiến sĩ, chuyên gia và diễn giả hàng đầu, mang đến cơ hội trao đổi, tranh luận và học tập cho các doanh nghiệp, hộ nuôi trồng thủy sản. Đây sẽ là cơ hội để các doanh nghiệp tiếp cận gần hơn đến tệp khách hàng mục tiêu và quảng bá thương hiệu.

• Hội nghị An Toàn Sinh Học Khu vực Châu Á (Biosecurity Asia Forum)

Diễn đàn tập trung vào các định hướng, phương pháp và cách thức triển khai an toàn sinh học – giá trị cốt lõi của phát triển bền vững ngành chăn nuôi. Đây là một điểm nhấn mới, không thể bỏ qua tại triển lãm năm nay.

• Vietstock Awards 2024 – Giải thưởng ngành Chăn nuôi & Thủy sản Việt Nam lần thứ 12

Cục Chăn nuôi (Bộ NN & PTNT) vinh danh ghi nhận các tổ chức, công ty uy tín đã có đóng góp nổi bật đến ngành chăn nuôi và thủy sản tại Việt Nam. Giải thưởng Vietstock là chất xúc tác cho sự đổi mới, thúc đẩy ngành phát triển và định hình phát triển tương lai.

• Hội thảo đầu bờ chuyên đề nuôi trồng thủy sản

Hội thảo đầu bờ chủ đề “Phát triển thuỷ sản bền vững trong biến đổi khí hậu”, sẽ diễn ra vào ngày 14/08/2024 tại Sảnh Silver Sea, Mytho Marina, Số 1, Hoàng Sa, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang. Hội thảo là cơ hội để các hộ nuôi trồng lắng nghe chia sẻ từ chuyên gia, trao đổi kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản và phát triển thịnh vượng.

Đăng ký hội thảo đầu bờ: https://forms.gle/iTo49wX74Mt2c9ku6 

• Trên 100 gian hàng của những công ty hàng đầu, từ trong nước đến quốc tế, sẽ giới thiệu các sản phẩm tiên tiến, thiết bị công nghệ cao, dịch vụ đẳng cấp và những giải pháp công nghệ hàng đầu.
• Những chuyên gia và tổ chức hiệp hội uy tín sẽ trình bày những kiến thức chuyên môn, trải nghiệm quý giá và ý tưởng đột phá, cung cấp cái nhìn toàn cảnh về ngành công nghiệp thủy sản.
• Cơ hội lý tưởng để gặp gỡ, kết nối với các nhà đầu tư, đối tác tiềm năng, khách hàng và nhà cung cấp, giúp mở rộng mạng lưới kinh doanh và củng cố thương hiệu.
• Cập nhật những xu hướng mới nhất, đối mặt với các thách thức hiện hành và tìm kiếm cơ hội phát triển cho tương lai, nhấn mạnh vào vấn đề sức khỏe trong ngành thủy sản và phát triển bền vững.
• Một chương trình đặc biệt được thiết kế để tạo điều kiện kết nối trực tiếp giữa người mua và nhà cung cấp, thông qua hệ thống đăng ký trước, nhằm tối đa hóa cơ hội hợp tác.
• Cung cấp dịch vụ vận chuyển và hướng dẫn chuyên nghiệp cho các doanh nghiệp thủy sản từ khắp nơi tại Việt Nam và Campuchia, với nhiều ưu đãi cho những đoàn tham gia.

Aquaculture Vietnam 2024 cam kết mang đến nhiều hoạt động thú vị và giá trị thiết thực khác đang chờ đợi bạn. Hãy nắm bắt cơ hội này, đăng ký ngay để không bỏ lỡ sự kiện nuôi trồng thủy sản hàng đầu!

• Đăng ký hội thảo đầu bờ: https://forms.gle/iTo49wX74Mt2c9ku6 
• Đăng ký tham quan: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24 
• Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]