Tại sao nông dân nên chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản VietGAP?

Nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP không chỉ là một xu hướng mà còn là một yêu cầu cấp thiết trong bối cảnh hiện nay, khi mà vấn đề an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường ngày càng được quan tâm. Bài viết này sẽ đi sâu vào các quy định, tiêu chuẩn của VietGAP, đồng thời phân tích những lợi thế cạnh tranh mà các sản phẩm thủy sản đạt chuẩn VietGAP mang lại trên thị trường trong và ngoài nước.

Đôi nét về VietGAP

VietGAP viết tắt của “Vietnamese Good Agricultural Practices”, là một bộ tiêu chuẩn về thực hành nông nghiệp tốt được áp dụng rộng rãi tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành lần đầu tiên vào năm 2011 theo Quyết định số 1503/QĐ-BNN-TCTS ngày 05/7/2011, sau đó được sửa đổi và thay thế bởi Quyết định số 3824/QĐ-BNN-TCTS ngày 06/9/2014, chính thức quy định về Quy phạm nuôi trồng thủy sản tốt VietGAP. Hệ thống này không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn cam kết bảo vệ môi trường, tuân thủ trách nhiệm xã hội và đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc.

VietGAP đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt từ khâu chuẩn bị ao nuôi, lựa chọn con giống, quản lý chất lượng nước và thức ăn, đến các biện pháp kiểm soát dịch bệnh và quản lý chất thải. Mục tiêu là giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, đảm bảo sức khỏe cho thủy sản, và bảo vệ đa dạng sinh học. Ngoài ra, VietGAP cũng chú trọng đến an toàn lao động, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

Tại sao việc tuân thủ VietGAP quan trọng đối với người nuôi trồng thủy sản?

Tại sao việc tuân thủ VietGAP lại quan trọng? Trước hết, nó đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Các tiêu chuẩn của VietGAP giám sát chặt chẽ chất lượng nước, con giống, thức ăn và quản lý sức khỏe thủy sản, qua đó giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm và dịch bệnh. Bên cạnh đó, VietGAP còn đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường và duy trì đa dạng sinh học, góp phần hạn chế những tác động tiêu cực đến hệ sinh thái tự nhiên.

Không chỉ vậy, việc tuân thủ VietGAP còn nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm trên thị trường quốc tế, mở ra cơ hội xuất khẩu rộng lớn nhờ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm của các quốc gia nhập khẩu. Điều này không chỉ giúp người nuôi trồng thủy sản gia tăng doanh thu mà còn thúc đẩy phát triển kinh tế của toàn ngành và đất nước.

Cuối cùng, VietGAP cũng nhấn mạnh trách nhiệm xã hội và an toàn lao động cho người sản xuất. Những tiêu chuẩn này đảm bảo điều kiện làm việc tốt cho người lao động, từ đó cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe cộng đồng.

Vì vậy, việc tuân thủ VietGAP không chỉ là trách nhiệm của người nuôi trồng thủy sản đối với người tiêu dùng và môi trường, mà còn là nền tảng quan trọng để phát triển bền vững và xây dựng niềm tin vững chắc trên thị trường toàn cầu.

Một số tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản theo VietGAP

Các tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản theo VietGAP được thiết lập nhằm đảm bảo rằng quá trình sản xuất thủy sản ở Việt Nam tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc về an toàn thực phẩm, sức khỏe động vật thủy sản và bảo vệ môi trường. Dưới đây là những điểm nổi bật của tiêu chuẩn VietGAP:

Kỹ thuật sản xuất

Các cơ sở nuôi trồng phải thực hiện quy trình nuôi khoa học, bao gồm việc lựa chọn con giống, quản lý thức ăn, và kiểm soát môi trường nước. Chất lượng giống cần được kiểm định chặt chẽ, và nước nuôi phải được giám sát cẩn thận để ngăn ngừa ô nhiễm, đảm bảo điều kiện sống tối ưu cho thủy sản.

Bảo vệ môi trường

Các biện pháp bảo vệ môi trường là yêu cầu bắt buộc, bao gồm quản lý chất thải, sử dụng hiệu quả nguồn nước, và xây dựng hệ thống xử lý nước thải, chất thải rắn. Việc này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường xung quanh.

An toàn thực phẩm

Sản phẩm thủy sản phải đảm bảo không chứa các chất độc hại như dư lượng kháng sinh, hóa chất cấm. Quá trình sản xuất cần được kiểm soát chặt chẽ để ngăn ngừa ô nhiễm và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Truy xuất nguồn gốc

VietGAP yêu cầu thiết lập hệ thống ghi chép chi tiết toàn bộ quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, giúp xác định rõ ràng nguồn gốc thủy sản từ giai đoạn nuôi đến khi thu hoạch.

Điều kiện làm việc

Người lao động phải được làm việc trong môi trường an toàn, được đối xử công bằng và nhận được mức lương hợp lý. Các cơ sở nuôi trồng phải tuân thủ các quy định về an toàn lao động và đảm bảo phúc lợi cho nhân viên.

Những tiêu chuẩn này được thực hiện thông qua các quy trình kiểm tra nội bộ và đánh giá từ bên ngoài để đảm bảo các cơ sở nuôi trồng tuân thủ đúng quy định của VietGAP. Mục tiêu cuối cùng là xây dựng một ngành nuôi trồng thủy sản bền vững, an toàn và có trách nhiệm.

Việc áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP vào nuôi trồng thủy sản không chỉ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo sự phát triển bền vững cho ngành công nghiệp này tại Việt Nam. Qua đó, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn thực phẩm sạch, an toàn, trong khi các nhà sản xuất cũng có thể mở rộng thị trường và tăng cường khả năng cạnh tranh trên trường quốc tế.

Chính vì lẽ đó, Triển lãm Aquaculture Vietnam 2024 sẽ là cơ hội không thể tốt hơn để giới thiệu những thành tựu và tiến bộ trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp và nhà đầu tư gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm và tìm kiếm cơ hội hợp tác.

Đừng bỏ lỡ cơ hội vàng tại Aquaculture Vietnam 2024!

Aquaculture Vietnam 2024 – sự kiện quốc tế hàng đầu về thủy sản, sẽ diễn ra đồng thời cùng Vietstock 2024 tại SECC, TP.HCM từ ngày 09 đến 11/10/2024. Với sự tham gia của hơn 100 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia, triển lãm hứa hẹn mang đến một không gian giao thương sôi động, nơi trưng bày các công nghệ và giải pháp nuôi trồng thủy sản tiên tiến nhất.

Đây là cơ hội quý báu để các doanh nghiệp trong và ngoài nước gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm và thiết lập mối quan hệ hợp tác chiến lược nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành thủy sản.

Tham dự triển lãm giúp doanh nghiệp cập nhật xu hướng thị trường, quảng bá sản phẩm và dịch vụ mới, từ đó mở rộng thị trường và tìm kiếm cơ hội kinh doanh.

Tại sự kiện, các công nghệ và thiết bị tiên tiến nhất trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản sẽ được trưng bày, bao gồm hệ thống an ninh sinh học, thiết bị chế biến thức ăn, công nghệ xử lý nước và thiết bị đóng gói thủy sản…

Đặc biệt, Hội nghị Quốc tế Nuôi trồng Thủy sản được chủ trì bởi Hội Thủy sản Việt Nam (VINAFIS) và Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản Bền Vững (ICAFIS). Hội nghị được tổ chức lần thứ 6 là một trong những hoạt động không thể bỏ lỡ tại triển lãm.

Chương trình hỗ trợ đoàn tham quan cung cấp phương tiện di chuyển và hướng dẫn chuyên sâu, giúp các hộ chăn nuôi từ nhiều tỉnh thành Việt Nam và Campuchia dễ dàng tiếp cận và cập nhật thông tin, công nghệ tiên tiến nhất trong ngành.

Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia Aquaculture Vietnam 2024 để nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

Chi tiết về hoạt động của triển lãm TẠI ĐÂY

Đăng ký tham quan: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24 

Đăng ký trưng bày: https://www.aquafisheriesexpo.com/dat-gian-hang/

————————–

Box thông tin:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]